16年間ありがとうございます。

今日でシーモアグラスは16周年をむかえて、17年目にはいりました。
特に何もしませんが、明日からも普通に地道に営業できたらいいなあと思います。

オープン初日、最初のランチのお客さん達（背広姿の男性のグループ）がぞろぞろと入ってこられた瞬間に、足がガクガクと震えたことだけは覚えています。
飲食店で調理したことがなく、自分の作ったものに他人がお金を払ってくれるという初めての経験でした。

ここ何年かは人を雇う余裕はなく、自分以外にスタッフはいないのですが、今でもいろんな人達が店にかかわってくれています。
ほんとうにありがとう。

そしてうちのビルでは400円位のお弁当の配達や販売もあるのに、毎日ごはんを食べにきてくれるお客様、すぐそこには自動販売機コーナーがあり、80円位のコーヒーが買えるのにお茶を飲みにきてくれるお客様、いつもありがとうございます。

熱ばかりだしていた保育園児の子ども達は、二人とも成人になりました。

これからは80代両親に関わりつつ、どんなふうに店をいつまで続けられるかわかりませんが、どうぞよろしくお願いします。

そしてこの都心の古いビルにあるシャッター商店街をどうしたらいいのか、何年も考えていますが、どなたかアイデアをお持ちの方、ぜひ教えて下さいね。